sondakika
sondakika
Arama İkonu
Menü İkonu
×



Oscar sofrasına Türk dokunuşu


Oscar sofrasına Türk dokunuşu
Magazin

Akademi Ödülleri’nin ardından düzenlenen geleneksel Governors Ball davetinde, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck ve ekibi konuklara tam bir gastronomi deneyimi sundu. Yemeklerin lezzeti kadar sunumunun da ön planda olduğu gecede, menü bir Türk markası olan Karaca’nın özel tasarım servis takımlarıyla servis edildi.

Gecenin zengin menüsünde et yemekleri, taze suşi seçkileri, İngiliz mutfağının klasiği fish & chips, geleneksel hünkar beğendi ve fırından taze çıkan pide çeşitleri yer aldı.

Tatlı finalinde ise 24 ayar altın tozuyla kaplanmış 2.000 adet minyatür çikolata Oscar heykeli, baklava ve Wolfgang Puck’ın annesinin tarifine dayanan elmalı turta ikram edildi.

Tam 32 yıldır aralıksız olarak Oscar gecesinin mutfak yönetimini üstlenen usta şef, bu dev organizasyonu toplamda 600 kişilik dev bir ekiple gerçekleştirdi. Bu dev kadronun içinde 120 profesyonel aşçı görev yaparken; ekibin mutfak ve sunum aşamalarında Habibe Çakıroğlu, İbrahim Arif Özgür ve Sani Mızrak gibi başarılı Türk şefler de yer aldı.

Diğer haberler
VGNHaber'i Google'da Tercih Edilen Kaynağınız Yapın
Son dakika haberlerini ve tarafsız analizleri Google Tercihler'e ekleyerek kaçırmayın.
Google'da Ekle
VGNHaber'i Google'da Ekle
Son dakika haberlerini kaçırmamak için tercihinize ekleyin.
Google'da Takip Et