Kuru incirde alarm
Türkiye’den Fransa’ya gönderilen kuru incirler, bu kez aflatoksin ve okratoksin bildirimlerinin dışında bir gerekçeyle gündeme geldi. Avrupa Birliği’nin gıda ve yem için hızlı alarm sistemi RASFF’ta yer alan kayıtta, organik kuru incir örneklerinde iki farklı pestisit etken maddesi tespit edildi.
Bildirime göre ürün, Fransa’da sınır kontrolünde incelendi. Yapılan analizlerde permetrin ve tetrametrin kalıntıları saptandı ve sevkiyatın piyasaya girişine izin verilmedi.
RASFF’a yansıyan laboratuvar bulgularında, permetrin ve tetrametrin için ölçülen değerlerin, kuru incirde uygulanan maksimum kalıntı limitlerinin üzerinde olduğu bilgisi yer aldı. Bildirimde, permetrin için 0,30 mg/kg seviyesine, tetrametrin için 0,14 mg/kg seviyesine işaret edilirken; kuru incirde ilgili limitlerin daha düşük olduğu kaydedildi.
Kuru incir ihracatında son dönemde bildirimlerin çoğu aflatoksin ve okratoksin üzerinden yapılırken, bu kez pestisit kalıntısı nedeniyle sınır reddi kayda geçti. Bildirim, organik ürünlerde kalıntı kontrolleri ve tedarik zinciri denetimlerinin önemini bir kez daha gündeme taşıdı.