Beştepe menüsüne Trump’tan tam not

VGN

Trump, Beştepe’deki akşam yemeğine ve Türkiye ile yapılan ticaret görüşmelerine övgüde bulundu.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Ankara’da bulunan liderler ve eşleri onuruna Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde akşam yemeği verdi.

Basına kapalı gerçekleşen programda liderler, Cumhurbaşkanlığı Ana Binası merdivenlerinde karşılandı. Erdoğan çifti, konuk devlet ve hükümet başkanları ile eşleriyle ayrı ayrı fotoğraf çektirdi. Karşılamanın ardından liderler için hazırlanan akşam yemeğine geçildi.

Türk mutfağından özel menü

Zirve yemeğinde Türkiye’nin farklı bölgelerinden seçilen ürünler ve yemekler konuklara sunuldu. Menüde başlangıç olarak taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Hizan karakovan balı yer aldı. Yanık Denizli yoğurduyla hazırlanan zeytinyağlı sebze sote de başlangıç bölümünde servis edildi.

Ara sıcak olarak Kayseri mantısı ikram edildi. Mantı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile hazırlandı. Menüdeki bu tercih, geleneksel Türk mutfağının bilinen lezzetlerinden birini diplomatik davetin öne çıkan tabakları arasına taşıdı.

Ana yemekte iki seçenek sunuldu

Konuklara ana yemekte iki farklı seçenek sunuldu. Deniz levreği, tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı ile hazırlandı. Diğer ana yemek seçeneğinde ise ağır ateşte pişmiş dana kaburga yer aldı.

Dana kaburgaya yanık Trabzon tereyağı, közlenmiş patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı eşlik etti. Menüde kullanılan yöresel ürünler, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki mutfak kültürünü aynı davet sofrasında bir araya getirdi.

Tatlıda Sütlü Nuriye ikram edildi

Yemeğin tatlı bölümünde Sütlü Nuriye servis edildi. Tatlı, Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot ile sunuldu. Böylece menü, başlangıçtan tatlıya kadar Anadolu mutfağının farklı lezzetlerini yansıtan bir içerikle tamamlandı.

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’ndeki yemeğin ardından menü, sosyal medyada ve haber sitelerinde geniş ilgi gördü. Özellikle Türk mutfağının zirve programındaki yeri ve Trump’ın açıklaması gündemin öne çıkan başlıkları arasında yer aldı.

Trump’tan yemek için 12 puan yorumu

ABD Başkanı Donald Trump, programın ardından yaptığı açıklamada Cumhurbaşkanı Erdoğan ile yediği akşam yemeğini övdü. Trump, yemeği “10 puanlık” olarak değerlendirdiğini, hatta bunun “belki 12” olduğunu söyledi.

Trump’ın bu sözleri, hem Beştepe’deki akşam yemeğine hem de Türk mutfağına yönelik dikkat çeken bir değerlendirme olarak yorumlandı. ABD Başkanı’nın açıklaması, uluslararası kamuoyunda ve Türk basınında geniş yankı buldu.

Ticaret görüşmelerine vurgu yaptı

Trump, açıklamasında yalnızca yemeğe değil, Cumhurbaşkanı Erdoğan ile yaptığı temaslara da değindi. Görüşmelerin verimli geçtiğini belirten Trump, özellikle Türkiye ile ticaret başlığında önemli değerlendirmeler yaptıklarını ifade etti.

Beştepe’deki program, NATO zirvesi kapsamında yapılan diplomatik temasların yanı sıra liderler arasındaki ikili görüşmeler açısından da dikkat çekti. Türkiye ile ABD arasındaki ticaret konusu, Trump’ın açıklamasında öne çıkan başlıklardan biri oldu.

Diplomasi sofrasında yöresel lezzetler öne çıktı

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde verilen yemek, NATO zirvesinin diplomatik trafiği içinde Türk mutfağının tanıtımı açısından da öne çıktı. Trabzon’dan Hizan’a, Denizli’den Ayaş’a, Urla’dan Tokat’a, Gaziantep’ten Kahramanmaraş’a uzanan ürün ve lezzetler liderlere sunuldu.

Beştepe’deki menü, uluslararası zirve programında Türkiye’nin mutfak kültürünü yansıtan önemli bir başlık haline geldi. Trump’ın yemek sonrası yaptığı değerlendirme ise bu sofrayı zirvenin en çok konuşulan ayrıntılarından biri yaptı.